Beslenme tedavinin parçasıdır
Hastanede yatan kişinin yediği ve içtiği, iyileşme sürecini doğrudan etkiler. Bu nedenle yemek, yalnızca karın doyurmak değil, tedavinin bir parçasıdır. Hastanın hastalığına, ilaçlarına ve yapılacak işlemlere göre diyet hekim ve diyetisyen tarafından belirlenir.
Aile yakınlarının en sık yaptığı hata, iyi niyetle diyete aykırı yiyecek getirmektir. Bunu önlemek için sağlık ekibine danışmak şarttır. Rehberin diğer başlıkları için ana sayfaya bakabilirsiniz.
Hastane diyeti
Hastanelerde tuzsuz, şekersiz, yumuşak kıvamlı veya sıvı diyetler gibi pek çok farklı yemek listesi uygulanır. Ameliyat öncesinde aç kalma kuralı çok önemlidir; yenmemesi istenen saatlerde bir yudum su bile sorun yaratabilir. Hasta yemek yemeye hazır olmasa bile yakınların zorlamaması gerekir.
- Yemek listesinde değişiklik için hekim onayı gerekir
- Yutma güçlüğü olanlarda kıvam çok önemlidir
- Ameliyat öncesi açlık talimatına kesin uyulmalıdır
Dışarıdan yiyecek getirmek
Bazı servislerde dışarıdan yiyecek tamamen yasak, bazılarında belirli sınırlarla serbesttir. Getirilen yemeğin taze, temiz ve uygun şekilde taşınmış olması gerekir. Çabuk bozulan, yağlı, baharatlı ya da ağır kokulu yiyecekler hasta ve diğer yatanlar için sıkıntı yaratabilir. Ziyaret hediyeleri için hastaya ne götürülür sayfasındaki uyarılar bu açıdan yararlıdır.
İştah azlığı ve sıvı
Hastalıklar, ilaçlar ve hastane ortamı iştahı azaltabilir. Küçük ve sık öğünler, hastanın sevdiği yumuşak ve kolay yenen yiyeceklerle (diyete uygunsa) denenebilir. Su ve sıvı alımı da önemlidir, ancak bazı hastalarda sıvı kısıtlaması olabilir; bu durum mutlaka hekime sorulmalıdır.
Yemek sırasında hastanın dik oturması, acele ettirilmemesi ve ağız bakımının yapılması konforu artırır. Kendi başına yemek yiyemeyen hastaya yardımda bulunurken boğulma riskini göz önünde bulundurmak gerekir. Bu tür durumlarda hemşirenin gösterdiği yöntemi uygulayın.
Taburculuktan sonra beslenme düzeni değişebilir; bu yüzden taburculuk öncesi hazırlık sırasında diyet önerilerini mutlaka yazılı alın. Kişiye özel her karar, uzman değerlendirmesiyle verilmelidir.